1.
L'impresa dispone di un documento sulla sostenibilità ambientale e sulla responsabilità d'impresa?
2.
All'interno dell'impresa è presente un responsabile dedicato alla gestione delle questioni ambientali?
3.
Gli immobili dell'impresa sono stati oggetto di recupero e restauro per evitare il consumo del suolo?
4.
Quando sono utilizzati corredi usa e getta, L'impresa impiega stoviglie, posate e carte biodegradabili e riciclabili?
5.
La riduzione degli sprechi energetici e l'efficientamento energetico tramite energie rinnovabili sono parte della politica dell'impresa (es. energie alternative, riduttori di flusso per l'acqua)?
6.
L'impresa ha implementato un sistema di monitoraggio continuo dei consumi energetici per identificare sprechi e migliorare l'efficienza?
7.
Gli impianti di illuminazione dell'impresa utilizzano lampadine a basso consumo energetico (LED) e sistemi di illuminazione automatica?
8.
L'impresa utilizza sistemi di domotica o automazione per la gestione efficiente dell'energia, regolando automaticamente temperatura e illuminazione?
9.
L'impresa utilizza sistemi di riscaldamento e raffrescamento sostenibili (es. pompe di calore, caldaie a biomassa)?
10.
L'impresa si impegna attivamente per ottenere una riduzione dei consumi dell'acqua?
11.
L'impresa è dotato di tecnologie che limitano il flusso d'acqua?
12.
Sono previsti sistemi per monitorare e ottimizzare i consumi idrici dell'impresa?
13.
L'impresa effettua controlli periodici sugli impianti idrici per garantire efficienza?
14.
L'impresa implementa tecniche per la raccolta e il riutilizzo dell'acqua, riducendo il consumo di risorse idriche?
15.
La raccolta differenziata dei rifiuti è praticata dall'impresa in modo sistematico e assiduo?
16.
L'impresa utilizza carta e prodotti riciclati e riciclabili in maniera continuativa?
17.
L'impresa adotta strategie per ridurre la produzione di rifiuti, promuovendo pratiche di consumo responsabile?
18.
L'impresa privilegia l'uso di imballaggi ecologici, riutilizzabili o biodegradabili?
19.
L'impresa sceglie fornitori e partner che adottano politiche di riduzione dei rifiuti e gestione sostenibile degli imballaggi?
20.
L'impresa tiene traccia dei rifiuti generati per identificare opportunità di miglioramento e riduzione nel tempo?
21.
L'impresa ha adottato una politica per la riduzione delle emissioni di CO2 (es. utilizzo di caldaie ad alto rendimento)?
22.
L'impresa collabora con istituti di ricerca per sviluppare tecnologie o pratiche innovative per compensare le emissioni?
23.
L'impresa si inserisce armoniosamente nel paesaggio?
24.
L'impresa cura il verde circostante rispettando la vocazione paesaggistica del territorio e ottimizzando l'efficienza energetica?
25.
L'impresa è attento al benessere animale?
26.
L'impresa sostiene e promuove la conservazione della flora e fauna autoctona, limitando l’introduzione di specie invasive?
27.
L'impresa adotta soluzioni progettuali che minimizzano l'impatto sull'ambiente naturale?
28.
L'impresa limita l'uso di pesticidi e fertilizzanti, privilegiando soluzioni naturali per la cura del verde?
29.
L'impresa ha attivato politiche contro lo spreco alimentare?
30.
L'impresa partecipa a progetti di recupero e riqualificazione di aree naturali degradate?
31.
L'impresa promuove iniziative educative e di sensibilizzazione per incentivare comportamenti rispettosi dell'ambiente?
32.
Le materie prime utilizzate nelle preparazioni dell'impresa provengono da allevamenti e coltivazioni dell'impresa o da una filiera corta?
33.
L'impresa adotta parametri di scelta delle materie prime incentrati su qualità , territorialità e stagionalità ?
34.
L'impresa adotta parametri di controllo per le corrette pratiche di reperimento esterno delle materie prime?
35.
L'impresa pianifica lo sviluppo delle strutture in modo da rispettare la conformazione naturale del territorio e le caratteristiche estetiche e culturali locali?
36.
La pianificazione territoriale dell'impresa tiene conto della presenza di zone protette o habitat sensibili, garantendo che l'attività non comprometta la biodiversità locale?
37.
L'impresa è situato lontano da fonti inquinanti o limita fonti di inquinamento visivo, acustico e olfattivo?
38.
Le nuove costruzioni o modifiche strutturali dell'impresa sono progettate per integrarsi esteticamente con il paesaggio, utilizzando materiali locali e rispettando la tradizione del territorio?
39.
L'impresa adotta misure per contenere l'inquinamento acustico, utilizzando barriere naturali e soluzioni architettoniche per attutire i rumori generati dalle attività ?
40.
L'impresa si assicura che le proprie attività e infrastrutture rispettino le normative vigenti per la protezione del patrimonio culturale?
41.
Nella proposta di ristorazione dell'impresa sono disponibili menù tipici e/o pietanze preparate con prodotti e ricette locali?
42.
L'impresa propone prodotti e pietanze confezionati e conservati secondo antiche usanze locali (es. carni salate, erbe, marmellate)?
43.
L'impresa prevede un benvenuto per i turisti con un assaggio di prodotti locali (es. formaggio, vino locale)?
44.
L'impresa offre menù per bambini che includono piatti salutari e pietanze tradizionali adattate?
45.
La proposta di vini, acque, birre, distillati e altre bevande dell'impresa comprende produzioni locali e/o artigianali?
46.
L'impresa offre esperienze che esplorano il patrimonio immateriale, come racconti e leggende locali, musica tradizionale e danze folkloristiche?
47.
L'impresa sostiene finanziariamente o logisticamente iniziative locali, associazioni culturali e progetti comunitari che preservano le tradizioni e il patrimonio culturale?
48.
L'impresa possiede certificazioni o riconoscimenti che attestano l'autenticità e la qualità della proposta gastronomica basata sulle tradizioni locali?
49.
L'impresa adotta rituali o tradizioni locali per accogliere gli ospiti, come usanze tipiche del benvenuto che riflettono la cultura del luogo?
50.
L'impresa collabora con associazioni locali, comitati e gruppi di cittadini per la pianificazione e gestione delle attività turistiche?
51.
L'impresa partecipa attivamente a tavoli di lavoro, consultazioni pubbliche e incontri con le autorità locali per discutere politiche turistiche?
52.
L'impresa assume personale locale e fornisce opportunità di formazione e sviluppo professionale per i residenti?
53.
L'impresa destina una parte dei ricavi a progetti e iniziative locali, come programmi educativi, eventi culturali o iniziative sociali?
54.
L'impresa adotta iniziative di responsabilità sociale mirate a migliorare la qualità della vita nella comunità locale?
55.
L'impresa sostiene eventi e festival locali?
56.
L'impresa partecipa e/o organizza festival enogastronomici dedicati alla cultura locale e ai prodotti tipici?
57.
La mise en table, l'allestimento della sala da pranzo e l'abbigliamento del personale sono identitari e rappresentativi del colore locale?
58.
L'impresa collabora con artisti e artigiani locali per creare opere d'arte, installazioni e decorazioni che riflettono la cultura del territorio?
59.
L'impresa espone e vende prodotti artigianali e manufatti locali, promuovendo e sostenendo le tradizioni artistiche e artigianali del territorio?
60.
I tessuti e i complementi tessili, i corredi per la tavola, i coordinati tessili e gli imbottiti dell'impresa sono di manifattura domestica, territoriale o regionale?
61.
L'impresa partecipa a reti territoriali o sostiene progetti e collabora a iniziative culturali, sportive o ambientali locali?
62.
L'impresa ricorre a fornitori locali per servizi come la pulizia, la manutenzione e la consulenza, sostenendo così le imprese del territorio?
63.
L'impresa è a conduzione familiare e favorisce la permanenza dei giovani nel territorio?
64.
L'impresa impiega e coinvolge residenti nell'esercizio delle attività (es. contratti stagionali) per lasciare ricchezza sul territorio?
65.
L'impresa supporta e incoraggia iniziative imprenditoriali locali?
66.
L'impresa collabora con cooperative e imprese sociali locali?
67.
L'impresa contribuisce alla creazione di reti professionali locali, organizzando incontri e eventi per facilitare il networking?
68.
Nell'impresa sono previsti menù per diete vegetariana, vegana o crudista?
69.
Nell'impresa sono previsti menù dedicati a particolari patologie e allergie (es. diabete, ipertensione, celiachia)?
70.
I menù dell'impresa sono tradotti almeno nella lingua inglese?
71.
L'impresa accoglie e offre servizi per i turisti che viaggiano con animali d'affezione?
72.
L'impresa offre servizi specifici per segmenti di turisti green, come cicloturisti o escursionisti a piedi?
73.
L'impresa ha predisposto dei servizi per persone con specifiche esigenze date dalle diverse forme di disabilità ?
74.
L'impresa è accessibile per persone con disabilità motoria o problemi di deambulazione?
75.
L'attività dell'impresa è frutto di un'idea e di un management ascrivibile all'imprenditoria giovanile, femminile, della disabilità o con scopi sociali?
76.
L'impresa implementa programmi di assunzione per integrare persone provenienti da gruppi sottorappresentati (rifugiati, immigrati, persone con disabilità )?
77.
L'impresa collabora con organizzazioni non profit e ONG per l'inclusione sociale e l'empowerment di gruppi vulnerabili?
78.
L'impresa organizza attività di sensibilizzazione e formazione per il personale su temi di inclusione sociale?
79.
L'impresa fornisce accesso a servizi di supporto psicologico e benessere per i dipendenti e le loro famiglie?
80.
Il personale e i collaboratori dell'impresa sono educati alla sostenibilità ambientale?
81.
Il personale dell'impresa fa opera di sensibilizzazione dei viaggiatori alle prassi sostenibili e al rispetto dell'ambiente e del suo ecosistema?
82.
Chi fa servizio al ristorante parla almeno la lingua inglese?
83.
L'impresa cura e organizza la formazione per il personale (in materia di accoglienza, comunicazione)?
84.
Gli addetti al ricevimento conoscono almeno una lingua straniera?
85.
Tra gli addetti al ricevimento, qualcuno conosce la Lingua Italiana dei Segni (LIS)?
86.
Tra gli addetti al ricevimento, qualcuno conosce il linguaggio BRAILLE?
87.
Il personale dell'impresa conosce il territorio e sa dare utili informazioni ai viaggiatori?
88.
È prassi del personale o del cuoco illustrare agli ospiti le pietanze e le bevande servite?
89.
Il personale si attiva per risolvere problemi, criticità e reclami in un arco di tempo utile al fine di non compromettere l’esperienza del cliente?
90.
L'impresa ha adottato una politica di qualità certificata?
91.
Gli spazi, come sala, cucina e sanitari, sono mantenuti in condizioni eccellenti attraverso regolari interventi di manutenzione e pulizia?
92.
Il personale dell'impresa è addestrato per garantire un'accoglienza calorosa e cortese, creando un ambiente amichevole e professionale?
93.
L'impresa rispetta rigorosamente la privacy degli ospiti, garantendo la riservatezza delle informazioni personali e il loro uso appropriato?
94.
Gli standard di qualità per cibo e bevande dell'impresa sono elevati, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità e offrendo opzioni gastronomiche curate?
95.
L'arredo e il decoro interno dell'impresa sono espressione di memoria e tipicità locale?
96.
L'arredo e il decoro esterno dell'impresa sono espressione di memoria e tipicità locale?
97.
L'impresa mette a disposizione degli ospiti strumenti cartacei e/o elettronici per invitare alla conoscenza del territorio (mappe, guide, eventi locali)?
98.
L'impresa utilizza strumenti per monitorare il grado di soddisfazione dei clienti, attraverso questionari o altri metodi?
99.
L'impresa risponde sistematicamente e in modo argomentativo alle recensioni via web o alle lamentele segnalate dagli utenti?
100.
L'impresa offre menu stagionali basati su ingredienti freschi e locali, che rispettano i tempi naturali della raccolta e della produzione agricola?
101.
L'impresa incoraggia un servizio di ristorazione che permette ai clienti di godere dell’esperienza senza fretta?
102.
L'impresa crea ambienti accoglienti e rilassati dove i clienti possono godere del pasto in un’atmosfera tranquilla?
103.
L'impresa garantisce opzioni di cibo salutare e nutriente nei servizi di ristorazione?
104.
Il personale dell'impresa pratica una narrazione territoriale identitaria, includendo dialetti locali e riferimenti culturali?
105.
All’interno dell'impresa sono esposti prodotti tipici locali per favorirne la conoscenza e la promozione?
106.
L'impresa comunica chiaramente le politiche di prenotazione, pagamento e cancellazione, incluse eventuali penali, modalità di rimborso e scadenze?
107.
L'impresa fornisce informazioni sui materiali e le forniture utilizzate, inclusi eventuali impegni per l'uso di prodotti ecologici, sostenibili o locali?
108.
L'impresa fornisce informazioni sui partner e fornitori locali con cui collabora?
109.
L'impresa fornisce chiaramente le certificazioni di qualità , sostenibilità e altre certificazioni ottenute?
110.
L'impresa comunica apertamente le caratteristiche di accessibilità e inclusività della struttura, inclusi i servizi per ospiti con esigenze speciali?
111.
L'impresa comunica chiaramente gli impegni e i valori etici dell’impresa, inclusi i principi di responsabilità sociale e ambientale?
112.
L'impresa implementa campagne di marketing che enfatizzano le caratteristiche uniche delle destinazioni slow?
113.
L'impresa sviluppa contenuti informativi ed educativi, come articoli, video e guide, che illustrano i benefici e le esperienze delle destinazioni slow?
114.
L'impresa offre pacchetti specializzati che includono esperienze di turismo lento?
115.
L'impresa offre mappe e guide dettagliate delle destinazioni slow?
116.
L'impresa collabora con organizzazioni ambientali locali e globali per promuovere e sostenere iniziative di conservazione e sostenibilità nelle destinazioni slow?
117.
L'impresa collabora con organizzazioni che lavorano su progetti di sviluppo comunitario e sostenibilità per migliorare la qualità della vita nelle destinazioni slow?
118.
L'impresa investe e/o supporta progetti innovativi che migliorano la sostenibilità e la qualità del turismo nelle destinazioni slow?
119.
L'impresa promuove regolarmente i principi dello slow tourism, dimostrando un impegno costante verso un turismo sostenibile e consapevole?
120.
L'impresa fornisce informazioni e indicazioni chiare e utili per i viaggiatori attraverso i canali di comunicazione e promozione (sito web, social media, newsletter)?
121.
L'impresa promuove la cultura locale, divulgandone gli usi e partecipando ad eventi e manifestazioni?
122.
L'impresa evidenzia e promuove prodotti e servizi forniti da artigiani e produttori locali nei materiali di marketing?
123.
L'impresa utilizza testimonianze e narrazioni di membri della comunità locale per raccontare la loro esperienza e visione della destinazione?
124.
L'impresa stabilisce canali di comunicazione aperti con le comunità locali per raccogliere feedback e suggerimenti?
125.
L'impresa rende i bilanci annuali e i report finanziari facilmente accessibili al pubblico attraverso il proprio sito web o altri canali ufficiali, per garantire chiarezza e trasparenza sulle finanze?
126.
L'impresa include nel report finanziario informazioni sull'impatto sociale e ambientale?
127.
L'impresa utilizza un processo di budgeting e pianificazione finanziaria per controllare e gestire le spese?
128.
L'impresa stabilisce criteri chiari per la selezione e la prioritizzazione dei progetti, assicurandosi che gli investimenti rispondano a principi di sostenibilità ambientale, sociale ed economica?
129.
L'impresa valuta gli impatti ambientali e sociali dei progetti prima di investirvi?
130.
L'impresa integra la sostenibilità nelle strategie di pianificazione a lungo termine?
131.
L'impresa investe in iniziative innovative che promuovono pratiche sostenibili?
132.
L'impresa collabora con startup e istituti di ricerca che sviluppano soluzioni innovative per la sostenibilità ?
133.
L'impresa adotta e implementa best practices derivanti da progetti innovativi?
134.
L'impresa adotta certificazioni e standard ambientali per le tecnologie utilizzate?
135.
L'impresa collabora con fornitori che offrono tecnologie e soluzioni sostenibili?
136.
L'impresa utilizza una parte dei profitti per offrire migliori condizioni di lavoro e opportunità di crescita ai dipendenti locali?
137.
L'impresa si impegna a rispettare tutte le normative fiscali in modo etico e trasparente?
138.
L'impresa ottiene certificazioni e licenze che dimostrano l’impegno verso pratiche turistiche sostenibili e responsabili?
139.
L'impresa gestisce i dati personali dei clienti in modo sicuro e conforme alle normative sulla privacy?
140.
L'impresa conduce verifiche periodiche per garantire che le operazioni standard di sostenibilità e responsabilità sociale siano rispettate?
141.
L'impresa offre formazione al personale riguardo alle normative legali e alle pratiche di sostenibilità ?
