- CORSO ONLINE
- CERTIFICAZIONE SLOW
- 40 ORE
- EURO 399+IVA
- ISCRIVITI
Progettato per formare professionisti capaci di ideare, promuovere e gestire esperienze turistiche che uniscano la tradizione gastronomica e le peculiarità culturali dei territori rurali.
Il corso fornisce competenze pratiche e teoriche su come progettare itinerari enogastronomici, organizzare eventi e creare pacchetti turistici che integrano cibo, cultura e natura.
I partecipanti apprenderanno come collaborare con produttori locali, guide turistiche e altre realtà territoriali per sviluppare esperienze che valorizzino le risorse naturali e culturali, mentre acquisiranno anche le capacità per promuovere queste esperienze attraverso strategie di marketing digitale e sostenibile.
Al termine del corso, i partecipanti saranno pronti a intraprendere una carriera come promotori di esperienze rurali enogastronomiche, con una solida preparazione nel gestire progetti che contribuiscano alla crescita economica e culturale delle aree rurali, stimolando l’interesse dei turisti per la gastronomia locale e sostenibile.
Requisiti di Accesso
Il corso è stato progettato per essere accessibile e inclusivo, consentendo a un ampio pubblico di candidati di intraprendere questo percorso formativo. I requisiti di accesso sono:
Diploma di Scuola Secondaria Superiore
È necessario aver completato un percorso di scuola secondaria superiore (istituti tecnici, professionali o licei). Questo requisito garantisce una base culturale e metodologica per affrontare i contenuti formativi del corso.Passione per l’ Enogastronomia, la ricerca delle materie prime, il territorio e la sostenibilità
Non è solo una qualifica accademica a fare la differenza: cerchiamo persone motivate a contribuire allo sviluppo del turismo lento, valorizzando le risorse locali e promuovendo esperienze autentiche.Competenze Digitali di Base
Essendo il corso completamente online, è importante avere una familiarità con l’uso del computer, la navigazione su internet e l’accesso a piattaforme di apprendimento digitale. Non sono richiesti livelli avanzati, ma una conoscenza base è sufficiente per partecipare.Accesso a un Dispositivo con Connessione Internet
È necessario disporre di un computer, tablet o smartphone con connessione stabile per seguire le lezioni, completare esercitazioni e accedere ai materiali didattici.Certificazione Slow Tourism
La certificazione rilasciata dall’Associazione Slow Tourism al termine del corso rappresenta un passaporto per il successo nel settore del turismo lento e sostenibile.
Essendo emessa da un ente riconosciuto e autorevole, questa certificazione attesta non solo il completamento del percorso formativo, ma soprattutto il possesso di competenze concrete, aggiornate e specifiche per rispondere alle esigenze di un mercato in forte crescita.
Un elemento distintivo di questa certificazione è il suo riconoscimento sia a livello nazionale che internazionale, grazie alla reputazione consolidata dell’Associazione Slow Tourism come promotrice di valori legati alla sostenibilità e all’autenticità. Per i professionisti che desiderano distinguersi nel mondo del turismo, questa attestazione diventa un segno tangibile della propria preparazione e della qualità delle proprie competenze, garantendo un accesso privilegiato a opportunità lavorative in Italia e all’estero.
Oltre a confermare il tuo impegno per l’eccellenza, la certificazione ti posiziona come ambasciatore dei principi dello Slow Tourism. Ti permette di essere percepito come un professionista capace di offrire esperienze turistiche che valorizzano le risorse locali, rispettano l’ambiente e promuovono il benessere dei viaggiatori. Questo ti aiuta a creare una forte connessione con enti, strutture ricettive e aziende che condividono gli stessi valori.
In un settore in cui la domanda di professionalità e competenze specifiche è in costante aumento, la certificazione non è solo un attestato di studio, ma un vero e proprio strumento strategico per differenziarti e affermarti come protagonista del turismo lento e sostenibile.
Definizione di Esperienza Rurale Enogastronomica: Concetti chiave e obiettivi principali.
Importanza delle Esperienze Enogastronomiche nella Valorizzazione dei Territori Rurali: Benefici economici e culturali.
Principi del Turismo Lento e Sostenibile: Approccio alle esperienze turistiche che rispettano l’ambiente e la cultura locale.
Attività:
Discussione su esempi di esperienze rurali enogastronomiche.
Mappa mentale su come un’esperienza può arricchire un territorio.
Valorizzazione dei Prodotti Tipici e DOP/IGP: Come utilizzare i prodotti locali per creare esperienze uniche.
Collaborazione con Produttori Locali e Agricoltori: Come stabilire partnership e sviluppare collaborazioni produttive.
Creazione di Itinerari Enogastronomici e Pacchetti Turistici: Ideare pacchetti che combinano cibo, storia e natura.
Attività:
Analisi di case studies su esperienze rurali enogastronomiche.
Pianificazione di un itinerario con degustazioni, visite guidate e attività culturali.
Strategie di Marketing per Esperienze Enogastronomiche Rurali: Tecniche di promozione per attrarre turisti consapevoli.
Comunicazione Visiva e Storytelling: Come raccontare storie coinvolgenti attraverso foto, video e contenuti digitali.
Uso di Social Media e Canali Digitali: Promozione online delle esperienze rurali enogastronomiche.
Attività:
Creazione di una campagna di marketing
Realizzazione di contenuti social
Sostenibilità nelle Produzioni Enogastronomiche: Come ridurre l’impatto ambientale delle esperienze turistiche.
Tecniche di Economia Circolare nelle Esperienze Rurali Enogastronomiche: Utilizzare risorse locali in modo sostenibile.
Pratiche di Turismo Responsabile: Come coinvolgere la comunità locale e ridurre gli sprechi.
Attività:
Discussione su esempi di esperienze sostenibili
Creazione di un piano di sostenibilità
Pianificazione e Organizzazione di Eventi Enogastronomici Rurali: Creare eventi che attraggano visitatori e turisti.
Gestione della Logistica e della Promozione degli Eventi: Strumenti e strategie per gestire eventi enogastronomici.
Gestione degli Aspetti Economici e della Promozione: Come finanziare e promuovere eventi rurali enogastronomici.
Attività:
Progettazione di un evento enogastronomico rurale.
Simulazione di una gestione logistica di un evento enogastronomico.
Pianificazione e Organizzazione di Eventi Enogastronomici Rurali: Creare eventi che attraggano visitatori e turisti.
Gestione della Logistica e della Promozione degli Eventi: Strumenti e strategie per gestire eventi enogastronomici.
Gestione degli Aspetti Economici e della Promozione: Come finanziare e promuovere eventi rurali enogastronomici.
Attività:
Progettazione di un evento enogastronomico rurale.
Simulazione di una gestione logistica di un evento enogastronomico.
Turismo Slow e Enogastronomia Rurale: Come integrare il turismo lento con la scoperta delle tradizioni locali.
Creazione di Percorsi Enogastronomici Rurali: Ideare percorsi che includano visite a produttori locali, agriturismi e ristoranti tipici.
Promozione di Esperienze enogastronomiche rurali in chiave turistica: Attrarre turisti interessati alla gastronomia e alla natura.
Attività:
Progettazione di un percorso enogastronomico rurale
Simulazione di un percorso a un gruppo di turisti.
Ideazione di Pacchetti Enogastronomici Rurali: Come combinare cibo, attività culturali e naturalistiche in un pacchetto turistico.
Marketing dei Pacchetti Tematici: Promozione di pacchetti attraverso canali online e offline.
Collaborazioni con Attività Locali: Creare partnership con ristoranti, produttori e aziende locali per arricchire i pacchetti turistici.
Attività:
Progettazione di un pacchetto turistico enogastronomico rurale.
Simulazione di presentazione di pacchetti a potenziali turisti.
Customer Relationship Management per le Esperienze Rurali Enogastronomiche: Come mantenere un dialogo attivo con i turisti.
Gestione del Feedback dei Clienti: Strumenti per raccogliere, analizzare e migliorare le esperienze enogastronomiche.
Fidelizzazione dei Clienti: Tecniche per creare ambasciatori delle esperienze enogastronomiche rurali.
Attività:
Simulazione di gestione delle relazioni e raccolta di feedback
Discussione su strategie per mantenere un dialogo attivo con i turisti.
Progettazione di un Eventuale Itinerario Gastronomico Slow: Integrazione delle conoscenze acquisite per creare un percorso o un prodotto.
Simulazione di una
Presentazione a Stakeholder e Turisti: Presentare il progetto finale e rispondere a domande e feedback.
Attività:
Creazione di un piano operativo.
Discussione e feedback sui progetti realizzati.
Sbocchi professionali
Il corso ti prepara a una vasta gamma di opportunità lavorative, che includono:
- Promotore di Esperienze Enogastronomiche: Professionista specializzato nella progettazione e promozione di itinerari e pacchetti turistici che combinano gastronomia, cultura e natura, con un focus sulle tradizioni enogastronomiche locali.
- Tour Operator e Agenzie di Viaggi: Lavoro presso agenzie turistiche specializzate in turismo esperienziale e sostenibile, occupandosi della creazione e gestione di pacchetti turistici enogastronomici in ambito rurale.
- Gestore di Eventi Enogastronomici: Organizzazione di eventi come festival, fiere e degustazioni che promuovono la gastronomia locale, le tradizioni culinarie e i prodotti tipici del territorio.
- Consulente per il Turismo Sostenibile: Offrire consulenze alle istituzioni locali, ai produttori e agli operatori turistici per sviluppare progetti enogastronomici che rispettino i principi della sostenibilità e valorizzino il patrimonio rurale.
- Responsabile Marketing e Comunicazione di Esperienze Rurali: Gestione della promozione di esperienze turistiche enogastronomiche attraverso canali digitali, social media e campagne di marketing mirate.
- Guida Turistica Enogastronomica: Lavoro come guida turistica specializzata nell’accompagnamento di gruppi alla scoperta delle tradizioni gastronomiche, dei produttori locali e delle bellezze naturali del territorio rurale.
- Progettista di Itinerari Tematici: Sviluppo di percorsi turistici che integrano la gastronomia con altri aspetti culturali e naturali, creando esperienze uniche per i visitatori.
- Esperto in Turismo Slow e Sostenibile: Lavorare per enti e associazioni che promuovono il turismo responsabile, specializzandosi nell’integrazione di esperienze enogastronomiche sostenibili nel turismo lento.
- Imprenditore nel Settore Rurale: Creazione di nuove imprese focalizzate sulla gestione di esperienze enogastronomiche nelle aree rurali, come agriturismi, fattorie didattiche o ristoranti tematici.
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